厨房油烟清洗是一个比较全面的工作，一定要定期清洗，如果是大型的厨房，还要进行油烟管道的油污清理，将油污清理干净后，具备喷涂清洗剂条件的还应喷涂清洗剂，一定要注意安全，喷涂静置一会儿待脏污能够被清理后，使用清水冲洗，一定要冲洗干净。以保证设备不备损坏。

对于烟罩能拆卸的则拆卸清洗，将油污及油水混合物清理干净后，用清洗剂清洗，静置一会儿然后用清水反复洗净。.后将物件装回，用软布擦拭水分，仔细查看有没有洗涤剂留下的痕迹，如果有一定要清洗干净。

在过程中要注意安全，清洗剂一般都具有腐蚀性，不要直接接触，使用后要清洗干净，.后将水渍擦干。